Bolo Sem Ovos #2

A receita deste bolo vi num canal de youtube que sigo, podem ver a receita aqui: https://www.youtube.com/watch?v=96monSmxEjA

Segui a receita tal como está no canal.

Gostei do resultado, ficou um bolo bem fofinho e é tão simples de se fazer. Usei a bimby para fazer a massa do bolo, mas pode usar um liquidificador ou uma varinha mágica.

Rende um bolo pequeno e esta massa é a base, podem usar alguns aromas ou especiarias para transformar esta receita noutro bolo.

Vamos lá à receita (uso chávenas medidoras de 250 ml):

1 chávena de chá de leite

1 chávena de chá de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente (ou margarina)

2 chávenas de chá de farinha

1 colher de sopa de fermento em pó

Ligue o forno a 180 ºC.

No copo da bimby coloque o leite, açúcar e manteiga e bata 1 minuto na velocidade 5.

Adicionar a farinha e o fermento em pó e misturar 15 segundos na velocidade 3.

Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno por uns 30/35 minutos (verifique se o bolo está cozido com o teste do palito.).

Desenforme e seja feliz :) 

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