Puré de Castanha e Maçã

Já é dezembro!!! O mês mais ansiado do ano :)

Hoje partilho convosco uma receita simples e que fiz pela primeira vez. Gostei bastante do resultado, mas sou super fã de castanhas por isso já era de prever que ia adorar este puré.

Vamos lá então à receita do puré:

500g de castanhas sem peles e cascas (pode ser das congeladas)

400g de maçã sem sementes e casca

200 ml de água

sal qb

Num tacho colocar as castanhas e as maçãs em quartos, juntar a água e levar ao lume para cozer bem.

Quando tudo estiver bem cozido veja se é necessário escorrer alguma água (mas reserve para depois acertar o ponto do puré).

Triture tudo muito bem com a varinha mágica.

Tempere a gosto com um pouco de sal e de pimenta preta moída (opcional) e sirva como acompanhamento.

Apreciem ;)

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