A receita destas gomas vi no blog Na Cadeira da Papa, um blog (que não sei se já conhecem) que é fantástico pois a autora partilha aquilo que faz por casa para as suas filhas pequenas. É um sítio carregado de ideias saudáveis e adoro-o!!! Espero que passem por lá ;)
Bom, quanto às gomas, a receita vi no vídeo do canal do referido blog e partilho aqui convosco como as fiz:
1 chávena de frutos vermelhos congelados
1 chávena de água
8 tâmaras
2 colheres de sopa de gelatina em pó
Colocar a fruta, água e tâmaras num tacho. Levar ao lume e deixar ferver uns 10 minutos.
Retirar do lume e triturar bem (com varinha mágica ou robot de cozinha).
Como usei frutos vermelhos que tinham grainhas, coei o molho obtido ;)
Adicionar a gelatina em pó e misturar bem para que esta se desfaça.
Colocar o molho por forminhas de silicone e levar ao frio até estar bem rijo.
Remover do molde com cuidado para que não se partam e já estão feitas as gomas sem açúcar.
Apreciem ;)
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