É sexta-feira :) é dia de bolo para o fim de semana :)
A receita deste bolo vi num grupo de facebook, Fadas do Lar - Receitas & Trabalhos Manuais.
Podem fazer este bolo com qualquer gelatina ao vosso gosto, fiz com a de melancia porque foi a partilha que vi e como tinha a gelatina e gostei da ideia, então experimentei (a parte do corante alimentar é opcional e vai depender da cor da gelatina que vão usar).
Vamos lá à partilha desta beleza de receita:
4 ovos
200g de açúcar
1 saqueta de gelatina de melancia
250g de farinha (uso da com fermento)
1 colher de chá de fermento em pó
1 pacote de natas (200 ml)
1 colher de café de corante alimentar vermelho (opcional)
Ligue o forno a 180 °C.
Na taça da batedeira coloque os ovos e bata por uns 5 minutos.
Depois adicione o açúcar e bata mais uns 5 minutos até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Adicione a gelatina e bata por 1 minuto para dissolver bem.
Junte as natas e o corante alimentar e envolva só para misturar.
Adicione a farinha e o fermento em pó e envolva tudo muito bem até obter uma massa homogénea.
Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno por uns 40 minutos (veja sempre se o bolo está cozido com o teste do palito).
Desenforme e delicie-se :)
Apreciem ;)
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