Danettes de Limão

Se a vida te dá muitos limões... faz coisas doces com eles :) 

Neste caso mais uma experiência e saíram estes belos danettes. 

A receita fiz na bimby pois já lá tinha feito danettes de baunilha e de café, portanto fiz umas adaptações e agora temos danettes de limão. Vou deixar também as indicações para fazerem a receita sem a bimby.

Vejam só esta cremosidade :) 

Com esta receita obti 4 frascos bem cheios (e até grandinhos) de danette de limão.

Vamos lá então à receita:

raspa de 1/2 limão (só a parte amarela) - podem colocar mais se forem fãs do sabor mais forte do limão
50g de açúcar

500g de leite

50g de amido de milho

2 ovos

50g de natas

Com bimby:

No copo da bimby colocar a raspa de limão e o açúcar e triturar 5 segundos na velocidade 6.

Juntar o leite, amido de milho e os ovos e programar 8 minutos, a 90 ºC e na velocidade 3.

De seguida adicionar as natas e misturar 30 segundos na velocidade 4.

Distribuir o preparado por frasquinhos (ou tacinhas se quiser servir como sobremesa), deixar arrefecer, tapar e levar ao frigorífico.

Sem bimby:

Com um ralador ralar a casca do limão, colocar num tachicho ou fervedor, juntamente com o leite, amido de milho e os ovos.

Misturar bem e levar ao lume médio por 8 minutos mexendo sempre com uma vara de arames - deve ficar com a consistência de um pudim.

Quando a mistura estiver bem espessa, adicionar as natas e misturar bem com a vara de arames até envolver.

Retirar do lume, distribuir por frasquinhos (ou tacinhas se quiser servir como sobremesa), deixar arrefecer, tapar e levar ao frigorífico.

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