Uma sobremesa bem rápida para o jantar de mais logo ou então para o almoço de amanhã ;) é bem docinho e difícil de comer só um pedacinho eheheh
A receita vi num vídeo da Bruna Paula, uma youtuber que sigo e gosto muito dos vídeos dela. Podem ver o vídeo da receita aqui: https://www.youtube.com/watch?v=aK5ZrN8ZI_M&t=20s
Foi a primeira vez que fiz um pavê, aqui em Portugal não é muito típico (acho eu) mas fiquei fã e digo já que vou fazer outro em breve ;)
Agora vamos lá à receita desta delícia:
Creme Branco
1 lata de leite condensando 1 medida da lata de leite condensando de leite 1 colher de sopa de amido de milho 2 gemas
bolachas maria qb
Num tacho coloque todos os ingredientes (as gemas devem ser rebentadas e peneiradas para tirar as películas caso não gostem daquele gosto típico de ovo - a mim não faz diferença!), mexa muito bem para dissolver as gemas e o amido de milho.
Leve ao lume médio para brando, mexendo sempre com uma vara de arames até que a mistura engrosse e fique na textura de um pudim.
Retire do lume, coloque num pirex de servir e leve ao frigorífico até arrefecer completamente.
Quando o creme estiver bem frio faça uma camada de bolachas maria sobre o creme branco, pressione-as bem para colarem ao creme. Reserve.
Creme de Chocolate
1 lata de leite condensando 1 colher de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de cacau em pó 1 pacote de natas (200 ml)
chocolate granulado qb
Numa tacho colocar o leite condensado, a manteiga e o cacau e mexer bem para misturar.
Levar ao lume brando mexendo sempre até a mistura engrossar um pouco, ficando no ponto de brigadeiro mole: passando a colher na misturar faz o ponto de estrada por uns segundos.
Retire do lume, junte as natas e mexa bem.
Deixe arrefecer completamente e depois coloque sobre a mistura anterior (sobre as bolachas).
Alise a superfície e leve ao frigorífico por umas horas.
Antes de servir polvilhe com chocolate granulado ou raspas de chocolate.
Apreciem ;)
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