Crumble de Maçã e Gengibre

Gosto de assistir ao Programa da Cristina na SIC, vejo por vezes... quando posso, não sempre. Mas gosto desta parte de irem pessoas lá cozinhar :) adorava lá ir um dia também :D 

Em maio foi lá a atriz Liliana Santos e fez este crumble. Fiquei logo a salivar e tive de fazer também :)

Podem ver a receita original aqui: https://sic.pt/Programas/o-programa-da-cristina/receitas/2020-05-13-Crumble-de-Maca

Só vos digo: façam!!! Comi assim mesmo mas acompanhado com uma bola de gelado deve ficar top.

Vamos lá à receita (fiz apenas metade desta receita):

1 kg de maçãs

sumo de 1 limão

gengibre fresco ralado (cerca de 1 colher de sopa)
2 colheres de chá de canela em pó
300g de farinha sem fermento
200g de açúcar amarelo
180g de manteiga derretida

Ligar o forno a 180 ºC.

Lavar as maçãs, cortar em quartos, descascar e retirar os caroços. Cortar as maçãs em cubos e colocar no pirex.

Regar com o sumo do limão, juntar o gengibre ralado e a canela em pó e misturar tudo.

Numa taça colocar a farinha, o açúcar e a manteiga e misturar à mão.

Esfarelar a mistura anterior por cima das maçãs e levar ao forno durante durante 20 a 30 minutos (até estar bem douradinho).

Retirar do forno e servir de imediato.

Apreciem ;)

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