Já há muito tempo que procurava uma mousse de morango que fosse fácil de fazer e ficasse boa :) aqui está ela :)
A receita vi num grupo de facebook que sigo, o Cantinho das Cozinheiras, e foi publicada por uma senhora chamada Céu Mourato.
A receita é para fazer no liquificador mas como tenho bimby fiz lá, mas já sabem que é só usar um liquidificador ou varinha mágica e bater tudo muito bem ;)
Vamos lá à receita desta belíssima mousse:
1 saqueta de gelatina de morango
1 chávena de chá de água fervente (250 ml)
500g de morangos
1 pacote de natas bem frescas
1 lata de leite condensado
morangos qb para decorar (opcional)
Misture o conteúdo da saqueta de gelatina com a água, mexa até dissolver e reserve.
Lave os morangos e retire-lhes o pé.
Coloque no copo do liquificador ou robot de cozinha os morangos, as natas e o leite condensado e triture bem por uns 4 minutos (na bimby: 4 minutos na velocidade 5).
Junte o preparado da gelatina e bata tudo por mais 4 minutos (na bimby: 4 minutos na velocidade 5).
Coloque numa taça e leve ao frigorífico por umas 4 a 6 horas até solidificar.
Decore com morangos a seu gosto e sirva bem fresco.
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