Maçãs Assadas com Especiarias e Vinho Tinto

Mais uma receita de maçãs assadas, uma coisa bem simples mas muito saborosa :) as fotos foram tiradas já de noite (pelo menos a de cima foi!) e desculpem lá a falta de qualidade.

Vamos à forma de preparo destas maçãs:

6 maçãs reinetas

3 paus de canela

3 estrelas de anis

6 cravinhos

250 ml de vinho tinto

6 colheres de sopa de açúcar mascavado escuro (podem usar outro)

canela em pó qb

Ligue o forno a 180 ºC.

Lave as maçãs e retire-lhes o caroço (uso um descaroçador) mas deixe-as inteiras.

Coloque as maçãs num pirex, dentro de cada maça coloque meio pau de canela, meia estrela de anis e um cravinho.

Adicione o vinho.

Sobre cada maçã coloque o açúcar mascavado, polvilhe com canela em pó a gosto e leve ao forno até as maçãs estarem macias e bem assadas.

Apreciem ;) sigam aqui o blogue, deixem o vosso gosto na página de facebook e sigam no instagram :) 

Pavé de Limão

Este pavé de limão vi num canal de youtube que sigo e gosto muito, podem ver a receita aqui: https://www.youtube.com/watch?v=9W3rkukZNpM

Para além de ficar lindo, fica também saboroso e é muito fácil de preparar :) 

Usei a bimby para misturar tudo mas podem usar o liquidificador (como aparece na receita do vídeo), podem usar a batedeira ou a varinha mágica.

Vamos lá à receita:

100ml de leite gelado
1 pacote de natas bem fresco (pelo menos 24 horas no frigorífico)
1 lata de leite condensado
sumo de 2 limões
palitos la reine qb

Coloque o leite, as natas, o leite condensado e o sumo dos limões no copo da bimby e bata por 3 minutos na velocidade 6.
Num pirex bonito faça camadas de creme intercaladas com palitos la reine. Termine com uma camada de palitos.
Leve ao frigorífico por umas 4 horas.

Para a cobertura:
1 pacote de natas bem fresco (pelo menos 24 horas no frigorífico)
2 colheres de sopa de açúcar em pó
 raspas de limão

Bata as natas com o açúcar em pó (podem fazer na bimby: uns 3 minutos na velocidade 3 e 1/2 com a borboleta) até obterem um chantilly firme.
Coloque sobre a última camada de palitos la reine do nosso doce, depois decore com raspas de limão e volte a levar ao frigorífico até ao momento de servir.

Apreciem ;) sigam aqui o blogue, deixem o vosso gosto na página de facebook e sigam no instagram :) 

Pão de Iogurte com Sementes e Passas

Partilhei há pouco tempo a receita do pão de queijo quark, essa mesma receita dá para fazer também com iogurte e este pão que hoje vos trago é exatamente uma variação dessa receita.

Juntei sementes e passas e obtive um pão delicioso, que por si só já dá um belo snack.

Vamos lá à receita que rende um pão grande (uso uma chávena medidora de 250 ml):

3 chávenas de chá de farinha com fermento

2 de chávenas de chá de iogurte natural

2 colheres de chá de sal fino

1/4 chávena de chá de sementes de abóbora

1/4 chávena de chá de sementes de girassol

2 colheres de sopa de sementes de papoila

1/4 chávena de chá de farinha de linhaça

1/4 chávena de chá de passas de uva sem grainha

Ligue o forno a 180 ºC.

Colocar os ingredientes numa taça e envolver tudo muito bem até obter uma massa homogénea.

Colocar a massa numa forma forrada com papel vegetal e leve ao forno por 30 a 40 minutos.

Apreciem ;) sigam aqui o blogue, a página no facebook e no instagram :) 

Bolo Sem Ovos #2

A receita deste bolo vi num canal de youtube que sigo, podem ver a receita aqui: https://www.youtube.com/watch?v=96monSmxEjA

Segui a receita tal como está no canal.

Gostei do resultado, ficou um bolo bem fofinho e é tão simples de se fazer. Usei a bimby para fazer a massa do bolo, mas pode usar um liquidificador ou uma varinha mágica.

Rende um bolo pequeno e esta massa é a base, podem usar alguns aromas ou especiarias para transformar esta receita noutro bolo.

Vamos lá à receita (uso chávenas medidoras de 250 ml):

1 chávena de chá de leite

1 chávena de chá de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente (ou margarina)

2 chávenas de chá de farinha

1 colher de sopa de fermento em pó

Ligue o forno a 180 ºC.

No copo da bimby coloque o leite, açúcar e manteiga e bata 1 minuto na velocidade 5.

Adicionar a farinha e o fermento em pó e misturar 15 segundos na velocidade 3.

Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno por uns 30/35 minutos (verifique se o bolo está cozido com o teste do palito.).

Desenforme e seja feliz :) 

Apreciem ;) sigam aqui o blogue, deixem o vosso gosto na página de facebook e sigam também pelo instagram.