terça-feira, 1 de dezembro de 2015

Biscoitos de Aveia, Maçã e Coco


Estes biscoitos são uma delícia e são tão simples!!!

São pouco doces e levam pouca gordura (que podem sempre substituir para ficarem ainda mais saudáveis).

Vi a publicação no blog Cozinha[daxuxa] e fiquei logo de olho neles eheheheh até que tive oportunidade de os fazer no fim de semana :)

Aqui vos deixo a receita:
http://cozinhadaduxa.blogspot.pt/2015/10/bolinhos-de-coco-maca-e-aveia.html

200 g de farinha de trigo
200 g de flocos de aveia triturados em farinha (usei a bimby)
6 colheres de sopa de coco ralado
1 maçã ralada
50 g de margarina  amolecida
80 gramas de açúcar amarelo)
1 colher de café de gengibre em pó
1 colher de café de canela em pó
1 pitada de noz moscada
2 ovos batidos
1 colher de sopa de fermento em pó

Misturar bem todos os ingredientes.
Fazer bolinhas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e polvilhado com farinha.
Levar ao forno médio (150ºC) por 15 minutos.

Apreciem ;) pois são mesmo muito bons!!!

Ah... são também uma ótima ideia para fazerem uns saquinhos e oferecer no Natal... afinal já estamos em dezembro e há que pensar bem no que vamos oferecer :)