sexta-feira, 10 de agosto de 2018

Bolinhas Energéticas de Granola e Alperces


Encontrei a receita destas bolinhas energéticas por acaso quando via um vídeo no youtube. O vídeo desta receita aparecia nas sugestões e pareceram-me bem, por isso fui espreitar. 
O canal onde vi a  receita é o Cooking With Plants, um canal de receitas vegan. Aqui vos deixo o link da receita original: https://www.youtube.com/watch?v=pdL82XhdAyA


Para fazer estas bolinhas usei a bimby, mas podem usar outro robot de cozinha qualquer.

Vamos à receita (rende cerca de 10 a 12 bolinhas, dependendo do tamanho que fazem):

1 chávena de chá de granola (usei esta)
1 chávena de chá de côco ralado
1 e 1/2 chávenas de chá de alperces secos

Colocar todos os ingredientes no copo da bimby, triturar por 1 minuto nas velocidades 5, 6 e 7 (deixei ficar 20 segundos em cada velocidade).
Formar bolinhas, apertar a massa com as mãos e enrolar para obter bolinhas perfeitas.
Podem devorar logo :) guardar no frigorífico por alguns dias (fechadas numa caixinha) ou embrulhar em folha de alumínio e congelar.


Apreciem ;)