segunda-feira, 28 de setembro de 2015

Manteigas Saudáveis #1: Manteiga de Abacate e Cacau


A receita desta manteiga vegetal foi retirada do livro Manhãs com Segredos de Samanta McMurry do blog Eat Love.

Mais uma receita super simples que retiro deste livro e que fica maravilhosa :) ideal para barrar no pão ou em bolachinhas ou tostas, para o pequeno almoço ou para o lanche.

Cá vai a receita:

1 abacate médio e bem maduro
2 colheres de sopa de caucau em pó
1 colher de sopa de açúcar mascavado (o original era açúcar de coco)
1 colher de chá de óleo de coco (ou azeite)

Coloque tudo num processador de alimentos (usei a Bimby) e triture até obter um creme homogéneo.
E está pronto :) super rápido certo??!!
Coloque numa taça ou num frasco e guarde no frigorifico.

Apreciem ;)