Aqui está uma receita que me foi dada por uma amiga :) acrescentei apenas um outro ingrediente, o leite para que a massa do bolo fosse um pouco mais macia ;) e mudei o chocolate em pó por cacau...
É uma receita bem simples e resulta num bolo bem grandinho, ideal para um lanche com muita gente.
Bom, aqui vai a receita:
4 ovos
2 chávenas de chá de farinha com fermento
2 chávenas de chá de açúcar amarelo
1/2 chávena de chá de óleo
6 colheres de sopa de leite morno
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de café solúvel
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
Colocar os ovos na taça da batedeira e bater por 5 minutos.
Adicionar o açúcar e bater mais uns 5 minutos.
Adicionar os restantes ingredientes e misturar até obter uma massa homogénea.
Colocar a massa numa forma untada e enfarinhada e levar ao forno, a cerca de 175ºC, por 40 a 45 minutos (verifique se o bolo está cozido através do teste do palito).
Apreciem ;)
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