domingo, 28 de maio de 2017

Fralda para Bébe - Minion: ponto cruz e croché DIY


Uma amiga teve bébe e, como sempre, gosto de fazer um miminho para oferecer :)
Já nos tínhamos juntado em grupo e comprámos uma série de coisas para oferecer antes mesmo do bébe nascer: coisas básicas e muito necessárias a qualquer bébe recém-nascido.

Optei por fazer uma fralda com decoração em croché (em torno da fralda) e bordada a ponto cruz com um Minion :) porque a recém mamã adora estes amarelinhos :)


Para o bordado do minion segui este gráfico, utilizando linhas de bordar (2 fios) em amarelo, azul, preto e branco:
Fonte: https://bordadopap.blogspot.pt/2014/05/grafico-ponto-cruz-minions.html



Para o croché em torno da fralda segui este vídeo (não fiz igualzinho, mas tirei a ideia daqui):


Espero que tenham gostado da ideia.
Quem recebeu gostou :) e eu adorei fazer este miminho.

sábado, 27 de maio de 2017

Bases para Copos DIY em Croché - Frutas


Uma amiga está a mudar-se para uma casa nova. Por isso mesmo achei que devia de lhe oferecer algo para a casa... não é a primeira casa dela, logo coisas não lhe faltam... mas eu queria mesmo dar-lhe um miminho para estrear na casa nova :)
Então decidi, depois de algumas pesquisas, fazer umas bases para copos (ou para chávenas), já que é uma coisa que tem sempre utilidade, não empata e ainda serve para decoração. Depois também por terem sido feitas por mim, achei que ela ia gostar... e não me enganei ;)



A ideia para fazer estas bases de copos vi neste sítio: http://crochegrafico.blogspot.pt/2014/06/porta-copos-de-croche-laranjinha.html

Segui a 'receita' para fazer o croché (usei linhas nº 6 e nº 12 em cores que tinha em casa) :

1ª carreira: fazer 6 correntinhas, fechar e fazer 12 pontos altos sobre as correntinhas

2ª carreira: fazer 1 aumento em cada ponto de base, totalizando 24 pontos no final3ª carreira: 1 ponto alto + 1 aumento4ª carreira: 2 pontos altos + 1 aumento5ª carreira: 3 pontos altos + 1 aumento6ª carreira: 4 pontos altos + 1 aumento
Para finalizar, fazer 1 carreira de pontos baixos sem aumentos.



Para fazer as folhinhas verdes segui o vídeo referido na página do link acima e podem ver aqui.
Para fazer o pauzinhos castanho das frutas fiz uma sequência de 10 correntinhas e depois um ponto baixo sobre cada corrente.
Tanto as folhas como os pauzinhos cosi com agulha e linha de costura.

Como achei que só em croché ficavam umas bases muito fininhas, usei uma folha de cortiça (1€ numa loja chinesa) e cortei rodelas para colar o croché (com cola branca - é bem útil porque depois de seca fica transparente). Para fazer as sementes nas meias maçãs usei linha de bordar preta (2 fios).



Gostaram da ideia?
Gostei tanto que voltei a fazer umas bases para outra amiga mas com motivos diferentes :) para a semana mostro a outra ideia ;)

quinta-feira, 25 de maio de 2017

Bavaroise de Maracujá


E cá estou eu a participar em mais um desafio do grupo de facebook Cantinho das Cozinheiras :)
Este mês o blog sorteado foi O Meu Refúgio Culinário da Mary Soliani, um blog cheio de coisas boas e bem apetitosas...

Até posso confessar que foi, até agora,o blog em que tive mais dificuldade em escolher a receita!!! Vi tantas que gostei que fiquei super indecisa... até guardei um monte de receitas ahahahahah e vou fazê-las um destes dias... mas tive de escolher uma!

E a vencedora foi esta bavaroise de maracujá :) Podem ver a receita original aqui:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2016/11/bavaroise-de-maracuja.html

A única alteração que fiz foi a de ter usado gelatina de sabor a maracujá em vez de frutos tropicais como referia a Mary na sua receita, de resta fiz tudo igualzinho ;) e ainda bem que o fiz porque ficou uma delícia :) cá por casa todos adorámos e os meus amigos também, pois esta foi uma das sobremesas que fiz para o meu almoço de aniversário :)


Esta é uma receita a repetir, de certeza! E talvez até experimentar com outros sabores ;) 


Ficou pouco doce e com uma textura fantástica... muito bom mesmo.

Aqui vai a receita desta maravilha:

1 pacote de gelatina de maracujá (usei da Royal)
500 ml de água para fazer a gelatina
1 pacote de natas bem frescas
1 lata de leite condensado
250 ml de polpa de maracujá (corresponde a meia lata - usei da marca Continente)
4 folhas de gelatina
polpa de maracujá com sementes qb para decorar (opcional)

Comece por preparar a gelatina:
Leve 250 ml de água ao lume, quando começar a ferver adicione o conteúdo de uma saqueta de gelatina de maracujá. Mexa bem para que toda a gelatina dissolva, retire do lume e adicione os outros 250 ml de água (de preferência bem fresca), misture e deixe arrefecer completamente (não leve ao frio, deixe mesmo na bancada para arrefecer).

Coe a polpa de maracujá até obter 250 ml de líquido (é cerca de meia lata - pode deixar ficar as sementes do maracujá se preferir). Reserve.

Numa taça coloque as folhas de gelatina partidas ao meio e cubra com um pouco de água para demolharem. Deixe repousar por uns 5 minutos, escorra toda a água e reserve a gelatina.

Na taça da batedeira coloque as natas e bata até ficarem firmes (como se fosse para chantilly).
Reduza a velocidade da batedeira e adicione o leite condensado, deixe misturar bem.
Adicione um pouco da polpa de maracujá à taça da gelatina (2 a 3 colheres de sopa) e leve ao microondas por uns 10 a 15 segundos para derreter (ou pode fazê-lo ao lume se preferir).
Coloque a batedeira na velocidade mais baixa e adicione a gelatina derretida e deixe misturar bem.
Adicione a restante polpa de maracujá e deixe misturar bem.
Envolva tudo bem com uma espátula (raspando as paredes da taça) e verta o preparado para uma taça ou forma - se preferir desenformar, use uma forma em que este processo seja fácil de fazer ;) usei uma forma da Tupperware.
Leve ao frigorífico por umas 4 a 8 horas (fiz de um dia para o outro).
Se pretender desenformar, mergulhe a forma num pouco de água quente e depois inverta para um prato de servir e espalhe polpa de maracujá (com sementes) a gosto por cima.
Se não pretender desenformar, espalhe polpa de maracujá sobre a sobremesa na taça de levar à mesa e sirva assim.
Sirva bem fresco.


Apreciem ;)

quarta-feira, 24 de maio de 2017

Bolo de Leite Creme


Mais um belo bolinho :) e este foi cozido no forno de lenha... huummmmm, ficou muito saboroso :)

A receita foi-me dada pela minha mãe e achei-a bem interessante pois é feita com leite creme daquele de pacotes... tipo os pudins. Ao início achei estranho, mas depois de experimentar fiquei rendida... sabe tão bem! Aliás, quando o bolo estava a cozer, sempre que o íamos ver ao forno, era um cheirinho que nem imaginam...

Nesta receita diz para usar como medidas um copo. Usei um copo de Nutella eheheheh daqueles mais pequenos e cuja capacidade é de cerca de 2,5 dl:


Sem mais demoras, que já estou a salivar (e espero que vocês também), aqui vai a receita do bolo:

1 saqueta de leite creme (usei da marca Continente)
3 copos de farinha com fermento
3 copos de açúcar
1 copo de óleo
1 copo de leite morno
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó

Separar as gemas das claras.
Reservar as gemas e bater as claras em castelo. Reserve as claras.
Na taça da batedeira coloque as gemas e o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado e fofo.
Adicione o óleo e deixe misturar bem.
Dissolva o leite creme no leite morno e misture à massa anterior.
Adicione a farinha com o fermento e envolva bem com uma espátula.
Envolva as claras em castelo cuidadosamente na massa.
Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada, leve ao forno a 175 ºC por 40/45 minutos ou até o bolo estar cozido (faça o teste do palito para ter a certeza).
Desenforme e devore :)


Apreciem ;)