Bolo dos 5 Copos

Mais uma 6ª-feira e mais um bolinho :)  esta receita vi nesta página: 

https://www.facebook.com/Receitasgostosasnanet/posts/145235916971004

O bolo chama-se bolo dos 5 copos porque leva cinco copos de cada ingrediente... mas aldrabei e o meu bolo será o bolo dos 4,5 copos ahahahahah pois cortei meio copo de óleo à receita original ;) 

A receita deste bolo pede para usar o liquidificador mas usei a bimby, podem também usar a batedeira. Deixo as indicações para todas estas opções.

Vamos lá à receita que fiz (usei um copo de 200 ml):

4 ovos

1 copo de açúcar

1/2 copo de óleo

1 copo de leite morno

1 copo de farinha de trigo

1 copo de farinha de milho

1 colher de sopa de fermento em pó

Com bimby:

Ligue o forno a 180 ºC.

No copo da bimby colocar os ovos, o açúcar e o óleo e programar 4 minutos, velocidade 4 a 37 ºC.

Juntar o leite, as farinhas e o fermento e envolver 15 segundos na velocidade 3.

Verter para uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno por uns 40 minutos (verificar se o bolo está cozido com o teste do palito).

Retirar do forno e desenformar.

Sem bimby:

Ligue o forno a 180 ºC.

No copo de um liquidificador ou na taça da batedeira, colocar os ovos, o açúcar e o óleo e deixar bater em velocidade média para elevada uns 5 minutos.

Juntar o leite, as farinhas e o fermento e bater em velocidade mínima por uns segundos só até a farinha estar bem envolvida, pode depois misturar melhor com a ajuda de um espátula.

Verter para uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno por uns 40 minutos (verificar se o bolo está cozido com o teste do palito).

Retirar do forno e desenformar.

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