Hoje foi um daqueles dias super ocupado, em que não temos tempo para pensar duas vezes... daqueles em que se gata muita energia... e para a repor é necessário um lanche bem vitaminado.
Este batido de beterraba é bem indiciado para este dia!!!
A ideia para fazer este batido vi no livro de receitas base da bimby e alterei à minha maneira ;)
Aqui vos deixo a forma como fiz:
1 beterraba pequena
1 iogurte natural
400 ml de leite de arroz com canela (receita) - ou outro da vossa preferência
2 colheres de sopa de côco ralado (opcional)
Começar por descascar a beterraba crua e cortar em pedaços.
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby ou num liquidificador e triturar por 1 a 2 minutos numa velocidade média-alta.
E está pronto :)
Apreciem ;)
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