Cá em casa adoramos bolinhos de coco <3 estes são saudáveis, levam só um pouquinho de mel e por isso ficam muito pouco doces ;) e ainda têm a vantagem de ser sem glúten!
A receita vi nesta página que é da nutricionista do ginásio onde ia (ando preguiçosa!):
Nesta página há partilhas muito interessantes e penso que seria uma boa ideia seguirem a página ;)
Por lá esta receita chama-se bolinhos de coco mas decidi chamar de coquinhos saudáveis <3
Vamos lá à receita que rende 7 coquinhos:
100g de coco ralado
2 ovos
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de óleo de coco
Ligue o forno a 180 ºC.
Numa taça misture todos os ingredientes com uma colher.
Distribua a massa por forminhas de papel e leve ao forno por uns 15 minutos (até os coquinhos estarem douradinhos).
Retire do forno, deixe arrefecer uns minutos e depois delicie-se :)
Apreciem ;)
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Que receita simples e saudável!
ResponderEliminarBjs