terça-feira, 27 de novembro de 2018
Arroz Doce com Leite Creme
Ora sai um arroz doce :) alguém é servido?
Por aqui fazemos arroz doce várias ao longo do ano, todos gostam. Além do mais aproxima-se a época natalícia e nos dias 24 e 25 de dezembro não se consegue comer tudo! Por isso vamos fazendo uns docinhos para matar o gosto eheheh
Ora esta receita é bem simples e fica muito boa :) foi a primeira vez que fiz com leite creme e ainda estou curiosa para experimentar com pudim tipo boca dice (não sei bem com que sabor, mas ainda quero experimentar!).
Vamos lá então à receita que fiz:
4 copos de água
1 pau de canela
1 casca de limão
2 copos de arroz carlino
5 copos de leite meio gordo
1 saqueta de leite creme
2 copos de açúcar (cortei no açúcar, usei apenas 1 e meio)
Canela em pó a gosto para polvilhar
Num tacho coloque a água, o pau de canela e a casca de limão, leve ao lume e quando levantar fervura junte o arroz. Mexa e deixe cozinhar até a água secar.
Dissolva o leite creme no leite, junte ao arroz e mexa de vez em quando para não deixar agarrar ao fundo do tacho.
Quando o arroz estiver cozido (uns 5 a 10 minutos depois de juntar o leite), adicione o açúcar e mexa para dissolver bem.
Retire do lume, despeje para a taça de servir (ou em taças individuais) deixe arrefecer um pouco e polvilhe com canela em pó a gosto.
Apreciem ;)
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