Com este calor só apetece comer saladinhas, coisas frescas e simples. Certo?
Pois bem, esta salada é isso tudo :) e aproveito a receita para participar no Desafio de Verão do grupo Cantinho das Cozinheiras.
Vamos lá então à receita:
1 chávena de arroz selvagem cozido (fiz esta receita de arroz frito)
10 tomatinhos cereja cortados ao meio
1 lata pequena de milho (escorrida)
100g de queijo tipo feta em cubinhos
folhas e manjericão a gosto
sal, azeite e pimenta moída qb
Numa taça coloque todos os ingredientes, envolva bem e tempere a seu gosto com sal, pimenta moída e um fio e azeite (podem não usar o azeite e usar outro molho ao vosso gosto).
Sirva bem fresquinho como prato principal ou como acompanhamento.
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