Pão de Ló (receita Bimby alterada)

Mais uma receita do livro de receitas essenciais da Bimby :) desta vez um belo pão de ló :)

A receita que aqui partilho já não é a original porque leva muito açúcar e cortei um pouco, deixo todas essas indicações na receita. 

Para quem não tem bimby faz esta receita na batedeira, seguindo os passos pedidos e deixando bater pelo tempo que é indicado na receita.

Vamos lá à receita:

9 ovos

350g de açúcar (receita original leva 500g)

250g de farinha 

1 colher de chá de fermento em pó

Ligue o forno a 180 ºC.

No copo da bimby coloque a borboleta, os ovos e o açúcar e programe 9 minutos, a 37 ºC e na velocidade 3.

Junte a farinha e o fermento em pó e misture 20 segundos na velocidade 3 (na batedeira faz na velocidade mínima ou então mistura com uma vara de arames à mão).

Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno por uns 30 minutos.

Verifique se o bolo está cozido através do teste do palito.

Desenforme e delicie-se :)

Apreciem ;)
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