quarta-feira, 18 de maio de 2016

Paté de Delícias do Mar


Ora cá vos trago mais uma ideia para um entrada daquelas que toda a gente gosta ;

Foi também mais uma receita que fez muito sucesso no meu aniversário... não sobrou nem um pedacinho :)

A receita a modos que é uma invenção pois fiz por experiência de já ter feito outros patés. A maionese que usei foi feita em casa (na amiga bimby!) mas podem fazer a receita com maionese de compra que ficará igualmente delicioso.

Aqui vai a receita:

1 embalagem grande de maionese
(no meu caso foi 1 receita da bimby - em breve faço para partilhar convosco)
1/2 cebola pequena
10 pauzitos de delícias do mar
3 troncos de salsa
2 ovos cozidos
Sal e pimenta qb

Numa taça colocar a maionese, adicionar a cebola picada bem fininha e em pedacinhos pequenos, as delícias cortadas em fatias fininhas e a salsa bem picadinha.
À parte corte os ovos em cima de uma tábua e pique-os bem (vou picando com a faca e junto tudo num montinho para picar novamente, repetindo este processo até que os ovos cozidos estejam todos bem picados).
Juntar os ovos picados à mistura anterior, temperar com sal e pimenta a gosto e envolver bem. Prove um pouco só para ter a certeza dos temperos.
Guarde no frio até servir.

E está feito o paté :)

Apreciem ;)