quarta-feira, 18 de novembro de 2015

Iogurte de Coco (caseiro e sem lactose)



Estes deliciosos iogurtes de coco são a coisa mais simples de fazer :) para além disso, os iogurtes caseiros são sempre mais saudáveis: só lá colocamos o que queremos e gostamos!!!

Aqui vai a forma como foram feitos:

Fiz a minha receita de iogurte natural sem lactose (que podem ver aqui).
Coloquei em cada copinho de vidro 1 colher de sopa de coco ralado seco e 1 colher de chá de açúcar amarelo (é opcional). 
Enchi os copinhos com a msitura para iogurte natural e coloquei na iogurteira por 12 horas.
Retirei da igourteira e coloquei no frigorifico 2 horas.

Se não têm iogurteira: 
Escalde os copos/frascos.
Coloque a mistura, feche bem, envolva com uma mantinha quente e coloque dentro de um saco térmico que também pode estar embrulhado num tecido quente (quanto mais quente, melhor).Deixe fermentar por 12 horas.
Decorrido esse tempo, retire e coloque no frio por 2 horas.

Apreciem ;)